THỰC PHẨM CHỨC NĂNG CHIẾT XUẤT TỪ CÂY CỎ

VN có trên 5000 loài cây cỏ có dược tính: kháng viêm, kháng sinh, an thần…

Trước sự khiếp sợ ung thư từ hóa chất tổng hợp, người ta tìm về các hợp chất thiên nhiên nhiều hơn nên thị trường TPCN chiết xuất từ thiên nhiên bùng nổ. Tuy nhiên, mọi thứ ko dễ dàng như là mơ.

Hoạt chất có dược tính trong cây cỏ thường có hàm lượng rất thấp. Nên để chiết xuất và làm giàu được nó ở mức độ tinh khiết cao, chi phí sẽ rất cao và thường vượt qua lợi ích mà nó có thể tạo ra. Do vậy, dược tính thật sự coi chừng lại là hóa chất tổng hợp nào đó mà người ta trộn vào để tạo ra công dụng thực sự. Nghĩa là, đó là đồ giả!

Vì là thực phẩm nên nó được quản lý và kiểm soát như thực phẩm chứ không phải như là dược phẩm (nhưng thường được quảng cáo ẩn ý như dược phẩm!). Nghĩa là nó không có qua các quy trình đánh giá hiệu quả lâm sàng, tương tác và chống chỉ định gì cả. Các quy trình kiểm tra kiểm soát chỉ đơn giản như là bỏ miếng bánh gì đó vào miệng và ko lăn ra chết là được. Còn hiệu quả, hiệu lực gì đó là do.. TỰ CÔNG BỐ!

Đây là kẻ hở nghiêm trọng lý giải tại sao hàng giả nhiều như vậy trên thị trường. Nôm na là nhãn thiên nhiên nhưng lại là dược phẩm tổng hợp. Đương nhiên cũng có những công ty làm ăn nghiêm chỉnh nhưng sẽ ko thể tồn tại nỗi với công ty trộn thuốc vào.

Bên cạnh đó, nguyên lý thiếu gì bổ sung đó từ bên ngoài có vẻ ko có chứng cứ khoa học về sự hiệu quả. Nghĩa là cách cơ thể tổng hợp cái gì đó và cái chúng ta uống vào dù cùng một loại nhưng cơ thể ko hấp thụ gì cả. Uống vào và thải ra chơi cho vui thôi.

Thế nên, TPCN từ thiên nhiên có lẽ lợi ích về tâm lý là nhiều. Nhưng lại dễ rước rủi ro hàng giả. Vì vậy, tốt nhất ăn uống lành mạnh vẫn là phương pháp bảo vệ và nâng cao sức khỏe an lành nhất ạ.

Ở góc độ quản lý nhà nước, thiết nghĩ đã đến lúc dẹp khái niệm Thực phẩm chức năng. Chỉ tồn tại hai khái niệm, dược phẩm và thực phẩm.